حلوى القصيبات
حلوى القصيبات
- 500 غ من الدقيق
- ربع لتر من الحليب
- كيس من الفانيلا
- زيت للقلي
للتزيين:
- 100غ من اللوز (مسلوق مقلي و مفروم)
- 250 غ من العسل.
طريقة التحضير:
في اناء نضع الدقيق , نضيف له الحليب +كيس
الفانيلا و الزبدة. نخلطجيدا باطراف الاصابع حتى يجمع الخليط ثم يدلك العجين
قليلا.
نورق العجين جيدا, نقطعه على شكل مربعات متساوية
. تلف حول القصيبات التي بدورها تباع في المحلات الخاصة بالحلوى و نلصقها جيدا من الوسط
في زيت ساخن , نقلي الحلوى حتى تتحمر .
نزيل القصيبات و نغطس الحلوى في العسل.
تؤخد الحلوى المعسلة و تفند في اللوز المفروم.
يمكنك ملء وسط كل حلوى ببقايا اللوز المفروم و
العسل.
أضف تعليق