القليبات
القليبات
المقادير:
- 90 غرام من مسحوق السكر سنيده
- 120 غرام من الزبده
- 180 غراما من الدقيقه
- 50 غراما من المايزينه
- ملعقه صغيره من قشره الحامض
- ملعقه صغيره من خميره الحلوى
مدة الطهي: 20 دقيقة
طريقه التحضير:
في اناء نضع السكر
مع الزبده ويخلط باطراف الاصابع جيدا حتى نحصل على خليط متجانس.
في اناء اخر مخلط الدقيق مع مايزينا و نضيف خليط الزبده والسكر ثم قشره الحامض وملعقه صغيره من الخميره .نخلط جيدا حتى نحصل على عجينه متجانسة.
يورق العجين بالمدلك ويقطع بطابع الحلوى تصفف القطع فوق صفيحه مدهونه بقليل من الزبده ومرشوشه بالدقيق ثم تدخل الى الفرن متوسط الحراره حتى تنضج .
نصيحة: يمكنك ذهنه نصف الحلوى بالشوكولاته الابيض والنصف الاخر بالشوكولاته الاسود
أضف تعليق